Sàlvia

Esteim davant una altre mata de fins uns 70 cm d'altura, on normalment es té plantada o es compra a una herboristeria.

Tenim diverses raons per incloure la Sàlvia a les nostres receptes, entre elles destacam:
-Beneficis Estomacals, antidiarreiques i anti vomitives.
-Rebaixa lleugerament els dolors de la menstruació i facilita el buidat
-Afavoreix l'eliminació de líquid en el cos
-Disminueix la quantitat de sucre en la sang.
-Útil com a relaxant de la musculatura per tal de tractar malalties com la fibromiàlgia.
-Bloqueja les terminacions nervioses de les glàndules sudorípares.

Informació extreta d'aquí:
Sàlvia

Farigola

La farigola es una mata de fins a 40 cm d'alçada. Normalment no la trobareu en estat salvatge aixi que l'haureu de comprar o tenir plantada al vostre jardí o hortet.

Entre les propietats de la farigola podem destacar:
-Afavoreix la digestió,evita els espasmes gàstrics i intestinals i evita la formació de gasos.
-Es adequada per el tractament de malalties reumàtiques.
-Estimula l'apetit.
-Rebaixa lleugerament els dolors de la menstruació.
-Afavoreix la circulació de la sang
-Ajuda amb el colesterol


Les herbes de Sant Llorenç des Cardassar inclouen la farigola dins la seva recepta.

Informació aquí:
http://www.botanical-online.com/medicinalstimocatala.htm

Garrova

De la darrera recepta trobada per internet recalcava l'ús de la garrova com a ingredient per fer les nostres herbes, aixi doncs, hem toca xerrar un poc sobre aquestes.

La garrova es el fruit del Garrover, un arbre que pot arribar a fer mes de 18 metres d'altura i el seu tronc medir mes de 2 metres de diàmetre  Aquest arbre d'origen àrab es pot trobar fàcilment a Mallorca, per tant no tendreu dificultat per trobar el seu fruit per posar-lo a les vostres herbes.

Podem trobar diverses raons per incloure la garrova a la nostra recepte d'herbes, moltes d'elles les trobam a les seves propietats:

-Es un aliment energètic ja que conté un 50% de sucres naturals i un 10% de proteïnes.

-Conté molta fibra soluble que ajuden a sa digestió i beneficia sa flora intestinal.

-No té gluten

-Es un potent antioxidant natural

-Exerceix una acció favorable contra inflamacions de les mucoses, reduint la irritació tant de les vies respiratòries com digestives.

Coneixeu algun benefici mes de la garrova?

Herbes de ses Olleries

Ingredients, 2 litres d'anis dolç i 1 litre d'anis sec.

Posar-hi
-uns petals de rosa
-una fulla de llimoner
-una clovella de taronja i llimona
-un avellana
-un cacauet
-flor de camamil.la
-un grà de cafe
-anís estrellat
-unes cireres
-vainilla
-canyella
-moradauix
-espígol
-llorer
-romaní
-sálvia
-farigola
-herba lluïsa
-menta
-tarongí
-fonoll
-mata
-abatzer
-ullastre
-pi
-garrova verda
-til.la
-xipell
-donzell

Herbes de can buc

Ingredients: posar dins una botella

-2 litres d'anis sec
-1 litre d'anis dolç
-Un brot fresc de romani
-Una clovella de llimona
-Una fulla de taronger
-Una fulla de llimoner
-Un brot de tarongina
-Un fulla de fonoll
-Un brot de pentinella
-Tres bolles de camamil.la
-Un brot de moraduix
-Un brot d'herba de Sant Ponç
-Un brot de sempreviva borda
-Un brotet de pi
-Un brotet de farigola

Deixar macerar fins a sant Francesc, filtrar i afegir una mica mes d'anis dolç.