Ja tenim preparades i netes una bona colecció de botelles gracies al propietari d'un bar d'Algaida que ens guarda les botelles d'Orujo que buida. Pareix increible, pero buida 2 o 3 botelles per setmana!
Les nostres garrafes segueixen al seu lloc, macerant les herbes i l'anis agafant les propietats i el color d'aquestes.
Amb l'ajuda d'un embut passam a rellenar 6 botelles amb les herbes dolçes i 6 amb les herbes "semi"
Una vegada ja tenim les botelles plenes del licor les feim un poc netes i aferram les etiquetes que hem impres previament amb paper de ferratina
Acabam primer amb les herbes dolçes, les Bibiloni's son la boomba!!
Tot seguit ens posam amb les mesclades, les herbes del mag Barbeta, aqui podeu observar com retallam les ferratines que despres aferram a les botelles.
Valoració:
Es sa primera vegada que hem fet el licor dins garrafes de 16 litros i hem fet curt amb ses herbes, l'anis no ha agafat el suficient gust ni color d'aquestes i creim necesari esperar un poc mes per treure mes licor. Per a pròximes vegades posarem mes cantidad d'herbes.
Hem tengut un bon Nadal, amb molts de sopars i com sempre una copeta d'herbes amb es café.
Molts d'anys a tots!
l'àlbum amb totes ses fotos aqui:
Herbes 2011
No hay comentarios:
Publicar un comentario